Kem chanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén đường
• 1 phong bì gelatin không hương vị
• 1 cốc nước
• 2 quả trứng đánh nhẹ
• 1 muỗng canh vỏ chanh thái nhỏ
• Cốc nước chanh
• Hộp đựng 8 ounce đông lạnh nhẹ quất tráng miệng, rã đông
• Dải vỏ chanh (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một xoong vừa kết hợp đường và gelatin; khuấy trong nước. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi bong bóng hỗn hợp và gelatin được hòa tan. Dần dần khuấy khoảng một nửa hỗn hợp gelatin vào trứng đánh nhẹ. Trả lại hỗn hợp vào nồi. Nấu, khuấy liên tục, trên lửa nhỏ trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi hơi dày.

• Bước 2

  Chuyển sang một bát vừa. Khuấy trong vỏ chanh và nước chanh. Làm lạnh trong nước đá khoảng 20 phút hoặc chỉ cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại, thỉnh thoảng khuấy.

• Bước 3

  Gấp topping quất vào hỗn hợp chanh. Làm lạnh một lần nữa trong nước đá khoảng 15 phút hoặc chỉ cho đến khi hỗn hợp gò, thỉnh thoảng khuấy.

• Bước 4

  Muỗng vào các món tráng miệng cá nhân hoặc các món souffle. Che và làm lạnh ít nhất 2 giờ hoặc cho đến khi thiết lập. Nếu muốn, trang trí với dải vỏ chanh. Làm cho sáu phần 1/2 ly.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 107 calo, (3 g chất béo bão hòa, 71 mg cholesterol, 37 mg natri, 15 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 3 g protein.