Hạt điều oải hương | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 4 muỗng cà phê nụ hoa oải hương khô
• 1 muỗng cà phê hương thảo khô
• Chén đường
• 1 muỗng cà phê muối kosher hoặc muối biển
• Muỗng cà phê quế
• 1 lòng trắng trứng
• 1 muỗng canh nước
• 4 chén quả óc chó và / hoặc quả hồ đào (khoảng 1 pound)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Đặt một chiếc chảo nướng 15x10 inch bằng giấy bạc. Phủ giấy bạc với bình xịt nấu ăn.

• Bước 2

  Trong một máy xay gia vị, máy xay cà phê, hoặc bộ xử lý thực phẩm nhỏ xay hoa oải hương và hương thảo thành bột mịn. Bỏ vào một cái bát nhỏ. Khuấy trong đường, muối và quế.

• Bước 3

  Trong một tô lớn, đánh lòng trắng trứng và nước bằng máy trộn ở mức trung bình đến cao cho đến khi các đỉnh cứng lại hình thành (mẹo đứng thẳng). Thêm các loại hạt; quăng áo Rắc hỗn hợp đường lên các loại hạt; quăng áo

• Bước 4

  Rải hạt trong chảo nướng đã chuẩn bị. Nướng 10 phút. Khuấy hạt và tách bất kỳ được dính lại với nhau. Nướng thêm 10 phút nữa. Chuyển giấy bạc với các đai ốc vào một giá đỡ dây; mát mẻ. Chia thành nhiều mảnh.

Để lưu trữ

Lưu trữ trong hộp kín tối đa 2 tuần hoặc đóng băng để lưu trữ lâu hơn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 231 calo, (2 g chất béo bão hòa, 13, 5 g chất béo không bão hòa đa, 2, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 146 mg natri, 15 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 12 g đường, 5 g protein.