Vườn rau bó hoa vườn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén cải xoong rách, bỏ cuống cứng
• 1 chén rau cải xanh cho bé hoặc rau chân vịt
• 1 chén hoa ăn được
• 3 dưa chuột vừa
• Chén giấm tarragon hoặc giấm rượu vang trắng
• 2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu salad
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền thô

Hướng

• Bước 1

  Kết hợp cải xoong, rau xanh mù tạt và hoa ăn được.

• Bước 2

  Loại bỏ các dải vỏ dài từ dưa chuột. Cắt dưa chuột thành các chiều dài 2-1 / 2 inch. Sử dụng một trình bóc vỏ, loại bỏ lõi để lại lớp vỏ 1/4 inch. Nhét một ít hỗn hợp rau xanh vào đầu lõi của mỗi vỏ dưa chuột.

• Bước 3

  Dưa chuột đầy, rau xanh cuối cùng, trên một đĩa phục vụ. Sắp xếp hỗn hợp rau xanh còn lại trên đĩa, nếu muốn, hoặc đặt hỗn hợp rau xanh còn lại vào một bát.

• Bước 4

  Trong một lọ có đầu vít kết hợp giấm, dầu, muối và hạt tiêu. Che; lắc kỹ. Mưa phùn một số mặc quần áo trên những bó hoa dưa chuột. Vượt qua phần còn lại với dưa chuột và rau xanh. Làm 6 đến 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 55 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 101 mg natri, 4 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g protein.