Ớt Ý | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound thịt bò nạc
• Pound xúc xích Ý
• 1 chén hành tây xắt nhỏ
• 1 chén ớt xanh băm nhỏ
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 28 ounce cà chua kiểu Ý, cắt lên
• 1 15 ounce đậu xanh (đậu garbanzo), rửa sạch và để ráo nước
• 1 15 ounce có thể làm sáng đậu đỏ, rửa sạch và để ráo nước
• 1 ly nước
• 3 muỗng canh sốt sốt cay
• 2 - 3 muỗng canh bột ớt
• 2 muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• 2 muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê sốt tiêu đóng chai (tùy chọn)
• Muỗng cà phê muối
• Cơm nóng
• Phô mai cheddar cắt nhỏ
• Kem chua sữa

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, nấu thịt bò xay, xúc xích, hành tây, tiêu xanh và tỏi cho đến khi thịt có màu nâu và rau quả mềm; cống. Trong một nồi sành điện 3-1 / 2- hoặc 4 lít, kết hợp hỗn hợp thịt, cà chua chưa chín, đậu xanh, đậu, nước, nước sốt Worrouershire, bột ớt, húng quế, oregano, nước sốt tiêu đóng chai (nếu muốn), và Muối.

• Bước 2

  Che; nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc nấu ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 4 giờ. Ăn với cơm nóng. Top với phô mai cheddar cắt nhỏ và kem chua. Làm 6 đến 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 436 calo, (7 g chất béo bão hòa, 72 mg cholesterol, 992 mg natri, 36 g carbohydrate, 10 g chất xơ, 29 g protein.