Mục lục:
Xin lỗi, chúng tôi không khuyên bạn nên phục vụ một loại phô mai bị bỏ quên trên quầy trong một thời gian dài. Thực phẩm làm từ trứng và sữa như bánh bí ngô, bánh sữa trứng và bánh pho mát, trước tiên phải được nướng an toàn đến nhiệt độ bên trong tối thiểu an toàn là 160 độ F. Sau đó, chúng phải được làm lạnh sau khi nướng.
Trứng và sữa có hàm lượng protein và độ ẩm cao và khi các sản phẩm nướng này được để ở nhiệt độ phòng, điều kiện chín muồi để vi khuẩn sinh sôi. Không cần thiết phải làm lạnh hầu hết các loại bánh, bánh quy hoặc bánh mì khác trừ khi chúng có lớp phủ hoặc phủ sương dễ hỏng.
Thêm lời khuyên cho món phô mai ngon nhất của bạn
Bí quyết No-Bake Cheesecake
Cách tốt nhất để kiểm tra xem một chiếc bánh phô mai nướng đã xong chưa?
3 món tráng miệng phô mai kem
