Cá nhân giăm bông và phô mai | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 gói 15 ounce cán piecrust đông lạnh (2 lớp vỏ)
Chén hỗn hợp phô mai Ý
Chén ớt đỏ băm nhuyễn
Chén giăm bông thái hạt tiêu hoặc hun khói
1 muỗng canh hành lá thái lát mỏng hoặc 1-1 / 2 muỗng cà phê hẹ tươi
1 muỗng cà phê bột mì đa dụng
Muỗng cà phê gia vị Ý, nghiền nát
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê tiêu đen
3 quả trứng, đánh nhẹ
Cốc nửa rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa
Suối thảo mộc tươi, như húng quế, oregano hoặc húng tây (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Để piecrusts đứng ở nhiệt độ phòng theo hướng dẫn gói. Làm nóng lò ở 400 độ F. Cắt mỗi miếng thịt thành bốn phần bằng nhau (tổng cộng tám phần). Nhấn các phần của piecrust lên phía dưới và lên các cạnh của tám, chảo bánh tart cá nhân 4 inch * với đáy có thể tháo rời. Cắt bột thừa từ đầu chảo.
Bước 2
Dòng mỗi vỏ bánh với độ dày gấp đôi của lá. Đặt chảo lên một tấm nướng. Nướng trong lò đã đun nóng sẵn trong 7 phút. Bỏ giấy bạc. Nướng thêm 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi bánh ngọt được đặt và khô. Lấy ra khỏi lò. Giảm nhiệt độ lò xuống 325 độ F.

Bước 3
Trong một bát vừa kết hợp hỗn hợp phô mai Ý xắt nhỏ, ớt ngọt đỏ, giăm bông, hành lá, bột mì, gia vị Ý, muối và hạt tiêu. Chia đều hỗn hợp giữa các vỏ bánh ngọt.
Bước 4
Trong cùng một bát đánh trứng và nửa rưỡi. Đổ hỗn hợp trứng lên trên làm đầy hỗn hợp trong mỗi vỏ bánh ngọt. Nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi điền được thiết lập. Hãy đứng 5 phút trước khi phục vụ. Nếu muốn, đầu với một nhánh thảo mộc tươi. Làm 8 phần ăn riêng lẻ.

* Để tạo một quiche lớn:

Đặt một chiếc bánh tart 10 inch với đáy có thể tháo rời bằng một miếng bánh (dự trữ phần còn lại cho mục đích sử dụng khác). Dòng với độ dày gấp đôi của lá. Nướng trong lò 400 độ F trong 7 phút. Bỏ giấy bạc; nướng lâu hơn 8 đến 9 phút hoặc cho đến khi bánh ngọt được đặt, khô và có màu nâu nhạt. Rắc hỗn hợp phô mai đều trong vỏ. Đổ hỗn hợp trứng lên phô mai. Nướng trong lò nướng 325 độ F trong 30 phút hoặc cho đến khi thiết lập. Hãy đứng 10 phút trước khi phục vụ.