Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, baking soda và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong mật ong, trứng và, nếu muốn, chiết xuất chanh, cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại bằng thìa gỗ. Đậy bột và ướp lạnh trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
-
Làm nóng lò ở 375 độ F. Mỡ nhẹ một tờ cookie; để qua một bên. Trên một bề mặt bột cán nhẹ cho đến khi nó dày từ 1/8 đến 1/4 inch. Sử dụng dụng cụ cắt bánh quy 2-1 / 2 inch, cắt bột thành hình dạng mong muốn. Đặt các mảnh cắt cách nhau 1 inch trên tờ cookie đã chuẩn bị. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 7 đến 8 phút hoặc cho đến khi cookie vàng và các cạnh được thiết lập. Chuyển đến một giá đỡ dây và để nguội. Frost với mẻ thứ hai của Honey- Butter Frosting. Top với Ong Mật, nếu muốn. Làm khoảng 30 bánh quy.
Ong mật:
-
Chuẩn bị một mẻ khác của Honey-Butter Frosting; chia làm đôi. Tô màu một nửa của frosting với màu thực phẩm màu vàng. Kết hợp phủ sương còn lại với 1/4 cốc sô cô la tan chảy. Khuấy thêm sữa, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, cho đến khi cả hai loại sương đều có độ đặc của đường ống. Các dải ống xen kẽ phủ sương màu vàng và nâu theo hình con ong trên đầu mỗi chiếc bánh quy. Ăng-ten ống với sương giá nâu. Thêm hạnh nhân cắt lát cho cánh.
Lời khuyên
Đặt cookie trong các lớp ngăn cách bằng giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng cookie không được bảo quản trong tối đa 1 tháng. Bánh quy tan băng; sương giá.
Mật ong bơ
Thành phần
Hướng
-
Trong một xoong vừa kết hợp bơ và mật ong; mang đi đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong đường bột và nước chanh. Làm mát đến nhiệt độ phòng. Nếu cần thiết, khuấy sữa, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, cho đến khi sương giá có độ sệt lan rộng.
