Mật ong-balsamic xào thịt bò | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bò bít tết 12 ounce thịt bò bít tết hoặc bít tết bò tròn
Chén nước dùng thịt bò
3 muỗng canh xì dầu giảm natri
2 muỗng canh giấm balsamic
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh bột ngô
Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
1 muỗng canh thái nhỏ, gừng tươi gọt vỏ
2 muỗng canh dầu ăn
2 quả ớt ngọt đỏ vừa, bỏ hạt và cắt thành dải cỡ cắn
1 củ hành đỏ vừa, cắt thành nêm mỏng
4 ly mỏng bok choy hoặc baby bok choy
2 chén cơm nóng hoặc linguine

Hướng

Bước 1
Cắt mỡ từ thịt bò. Bọc thịt bò và đông lạnh khoảng 30 phút hoặc cho đến khi đông lạnh một phần. Xắt mỏng thịt bò đông lạnh một phần trên hạt thành dải cỡ cắn.
Bước 2
Cho nước sốt, trong một bát nhỏ trộn nước dùng thịt bò, nước tương, giấm, mật ong, bột ngô, và ớt đỏ nghiền nát. Để qua một bên.
Bước 3
Trong một chảo rất lớn xào gừng trong 1 muỗng dầu trên lửa vừa cao trong 15 giây. Thêm ớt ngọt và hành tây; xào trong 5 phút. Thêm bok choy; xào thêm 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi rau quả giòn. Lấy rau ra khỏi chảo.
Bước 4
Thêm 1 muỗng dầu còn lại vào chảo; thêm thịt bò vào chảo. Xào trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi thịt bò có màu nâu. Đẩy thịt bò từ trung tâm của chảo. Khuấy đều cho đến khi kết hợp. Thêm nước sốt vào trung tâm của chảo. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Trả lại các loại rau nấu chín vào chảo. Khuấy tất cả các thành phần với nhau để áo với nước sốt. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa.
Bước 5
Để phục vụ, chia cơm giữa bốn đĩa. Muỗng hỗn hợp thịt bò trên gạo. Phục vụ ngay lập tức.

Thịt bò xào mật ong nhanh-Balsamic:

Chuẩn bị như trên, ngoại trừ thay thế bít tết thịt bò bằng một gói thịt bò xào gói 12 ounce và thay thế ớt ngọt, hành tây và bok choy bằng một gói 16 ounce đông lạnh (vàng, xanh và đỏ) và xào hành tây rau. Thêm rau xào đông lạnh thay cho ớt ngọt và hành tây. Nấu và khuấy trong 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi mềm giòn. Lấy rau ra khỏi chảo, rút hết chất lỏng dư thừa. Tiếp tục theo hướng dẫn trong Bước 4.