Herbed hải sản trên bánh mì nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 1 muỗng canh hẹ tươi
• 1 muỗng canh húng quế tươi
• 1 muỗng canh bạc hà tươi
• 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
• 8 ounces bóc vỏ, bỏ hạt và nấu chín, xắt nhỏ
• 6 ounce thịt cua đông lạnh, rã đông và ráo nước, hoặc một ounce 6 ounce có thể thịt cua, ráo nước, vẩy và sụn
• 1 chén cà chua mận xắt nhỏ
• Chén hành tây thái nhỏ
• 1 bánh mì Pháp kiểu bánh mì 8 ounce
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Hạt tiêu mới xay
• Húng quế tươi hoặc hẹ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Khuấy đều 1 muỗng canh dầu ô liu, nước chanh, hẹ, húng quế, bạc hà và tỏi trong một bát trộn. Thêm tôm, cua, cà chua và hành tây; quăng áo

• Bước 2

  Cắt bánh mì thành 48 lát mỏng; chải một mặt của mỗi lát với một ít trong 2 muỗng canh dầu ô liu; rắc nhẹ với hạt tiêu.

• Bước 3

  Sắp xếp các lát bánh mì, chải mặt lên, trên một tấm nướng. Đun sôi 3 đến 4 inch từ nhiệt trong 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi nướng. Sắp xếp trên một đĩa phục vụ với mặt dầu lên. Nếu muốn, muỗng hỗn hợp hải sản trên mỗi lát. Trang trí với húng quế tươi hoặc hẹ, nếu muốn. Phục vụ các món khai vị cùng một lúc. Làm cho 48 món khai vị.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 30 calo, (0 g chất béo bão hòa, 11 mg cholesterol, 78 mg natri, 3 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g protein.