Herbed nhồi phô mai cá hồi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 6 6 ounce philê cá hồi không da tươi hoặc đông lạnh
• 1 quả chanh
• 1 5, 2 ounce phô mai semisoft với tỏi và thảo mộc
• Muối biển hoặc muối
• 1 chén vụn bánh mì mềm (khoảng 1-1 / 2 lát)
• Chén phô mai Parmesan mới cắt nhỏ (1-1 / 2 oz.)
• Chén bơ, tan chảy
• 2 muỗng hạt thông, nướng

Hướng

• Bước 1

  Làm tan cá, nếu đông lạnh. Rửa sạch cá; lau khô. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F. Cắt nhỏ vỏ đủ từ chanh để làm 2 muỗng cà phê; cắt chanh trong nêm và đặt sang một bên. Trong bát nhỏ kết hợp phô mai semisoft và vỏ chanh. Ở đầu mỗi miếng phi lê, từ khoảng 1/2 inch từ một cạnh, cắt túi cẩn thận không cắt hết cá. (Nếu fillet mỏng, cắt cá ở một góc.) Muỗng hỗn hợp phô mai vào túi. Mùa cá với muối. Đặt trong chảo nướng nông. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong bát nhỏ kết hợp vụn bánh mì, phô mai Parmesan, bơ và hạt thông; rắc lên phi lê, ấn nhẹ. Nướng, không đậy nắp, khoảng 14 phút hoặc cho đến khi cá hồi bong ra khi thử bằng nĩa. Ăn kèm với chanh Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 537 calo, (17 g chất béo bão hòa, 8 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 125 mg cholesterol, 561 mg natri, 7 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 38 g protein.