Thảo mộc và pho mát mini quiches | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 cốc bơ, làm mềm
• 2 3 ounce gói kem phô mai, làm mềm
• 2 chén bột mì đa dụng
• Chén phô mai Asiago cắt nhỏ (1 ounce)
• 2 quả trứng, đánh
• Cốc nửa rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa
• Chén phô mai Gouda hoặc Havarti thái nhỏ
• 2 muỗng hạt thông, nướng và cắt nhỏ
• 1 muỗng canh tarragon tươi hoặc 2 muỗng cà phê tarragon khô, nghiền nát
• 1 muỗng canh hẹ tươi
• Muỗng cà phê tiêu đen nứt
• Ớt đỏ, băm nhuyễn
• Hẹ tươi

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Đối với bánh ngọt, trong một tô lớn, đánh bơ và phô mai kem bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Đánh trong bột và phô mai Asiago cho đến khi tạo thành bột mềm. Nhấn 1 muỗng cà phê tròn của bánh ngọt vào dưới cùng và lên trên mỗi bên của 48 cốc muffin 1-3 / 4 inch không bôi trơn.

• Bước 2

  Để làm đầy, trong một bát vừa, khuấy cùng trứng; nửa rưỡi, kem nhẹ, hoặc sữa; Phô mai Gouda hoặc Havarti; hạt thông; giống rau thơm; 1 muỗng canh hẹ; và hạt tiêu đen.

• Bước 3

  Muỗng khoảng 1 muỗng cà phê nóng hổi đổ vào mỗi cốc muffin lót bánh ngọt. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi một con dao được đưa vào trung tâm sạch sẽ. Hơi nguội trong cốc muffin. Cẩn thận loại bỏ từ cốc muffin; đặt trên một giá đỡ dây hoặc đĩa phục vụ. Đầu với ớt đỏ băm nhỏ và hẹ cắt nhỏ. Phục vụ ấm áp. Làm cho 48 quẻ nhỏ.

Lời khuyên

Chuẩn bị, nướng, và quiches mát mẻ. Đặt trong thùng đông lạnh, con dấu và nhãn. Đóng băng tối đa 3 tháng. Để sử dụng, rã đông trong tủ lạnh qua đêm. Sắp xếp quiches trên tấm nướng. Đun nóng trong lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi ấm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 77 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 25 mg cholesterol, 53 mg natri, 4 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 1 g protein.