Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Chuẩn bị nước sốt rau mùi; chia Dressing thành hai phần.
-
Cắt mỡ từ bít tết. Nếu sử dụng bít tết sườn, ghi cả hai mặt của bít tết theo mô hình kim cương bằng cách cắt các đường chéo nông ở các khoảng 1 inch. Đặt bít tết trong một túi nhựa có thể khóa lại. Đổ một phần của Cilantro Dressing bít tết vào túi; đặt phần thay đồ còn lại sang một bên. Niêm phong túi; chuyển sang áo bít tết. Ướp trong tủ lạnh trong 30 phút.
-
Phủ ớt ngọt, ngô và hành lá bằng bình xịt nấu ăn.
-
Đối với bếp nướng than, nướng bít tết và ngô trên giá của vỉ nướng không được phủ trực tiếp trên than vừa cho đến khi bít tết được mong muốn và ngô mềm, thỉnh thoảng quay bít tết nướng và quay ngô. Đối với bít tết, cho phép 17 đến 21 phút đối với trung bình hiếm (145 độ F) đến trung bình (160 độ F). Đối với ngô, cho phép 15 đến 20 phút. Thêm một nửa hạt tiêu ngọt vào vỉ nướng trong 8 phút cuối cùng nướng và hành lá vào vỉ nướng trong 4 phút cuối nướng, quay thường xuyên. (Đối với bếp nướng gas, nướng nóng trước. Giảm nhiệt ở mức trung bình. Đặt thịt và, sau đó, rau trên giá nướng trên lửa. Đậy nắp và nướng như trên.)
-
Cắt lát mỏng thịt chống lại hạt. Ớt xắt nhỏ ớt ngọt và hành lá; cắt ngô từ lõi ngô, để lại hạt trong "tấm". Phục vụ thịt, rau, cà chua, và, nếu muốn, lát bơ trên rau diếp romaine. Mưa phùn với phần dành riêng của Cilantro Dressing. Trang trí với nhánh rau mùi.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 357 calo, (4 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 47 mg cholesterol, 376 mg natri, 31 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 13 g đường, 29 g protein.Rau mùi
Thành phần
Hướng
-
Trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm nhỏ kết hợp nước cốt chanh, hẹ, ngò, dầu ô liu, nước, mật ong, tỏi, bột ớt, muối và thì là. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi kết hợp.
