Sườn gừng nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ (1/2 chén)
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Cốc catup
• 2 muỗng canh nước cam
• 1 muỗng đường nâu
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• Muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
• 4 pound thịt lợn quay lại sườn hoặc spareribs thịt

Hướng

• Bước 1

  Đối với nước sốt, trong chảo vừa, nấu hành tây trong dầu trên lửa vừa khoảng 4 phút cho đến khi hành tây mềm. Khuấy trong catup, nước cam, đường nâu, bột ớt và gừng. Tiếp tục nấu trên lửa vừa trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hơi dày. Cắt mỡ từ thịt. Cắt sườn thành miếng vừa ăn.

• Bước 2

  Sắp xếp than đã được làm nóng trước xung quanh một cái chảo nhỏ giọt trong vỉ nướng có mái che. Kiểm tra nhiệt độ trung bình trên chảo. Đặt sườn lên vỉ nướng trên chảo nhỏ giọt. Đậy nắp và nướng trong 1-1 / 4 đến 1-1 / 2 giờ hoặc cho đến khi xương sườn mềm và không còn màu hồng, đánh với nước sốt trong 10 phút cuối cùng của món nướng. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 313 calo, (8 g chất béo bão hòa, 79 mg cholesterol, 245 mg natri, 8 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 19 g protein.