Bánh gừng hạnh nhân phủ kem gừng nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén đường nâu đóng gói
• 1 muỗng bột nở
• Muỗng cà phê gừng xay
• 1 chén lê cắt nhỏ
• 1 chén ngũ cốc nguyên cám
• 1 cốc sữa tách kem
• Chén sản phẩm trứng đông lạnh, rã đông
• Chén dầu ăn
• 2 muỗng canh hạnh nhân xắt nhỏ
• Ginger-Cream Spread (xem công thức dưới đây)

Hướng

• Bước 1

  Khuấy cùng bột, đường nâu, bột nở, gừng và 1/4 muỗng cà phê muối trong một bát lớn. Thêm lê, khuấy lên áo. Khuấy cùng ngũ cốc và sữa; để yên 5 phút. Khuấy trong sản phẩm trứng và dầu; thêm vào hỗn hợp lê, khuấy đều cho đến khi ẩm.

• Bước 2

  Xịt 14 đến 16 cốc muffin bằng sơn xịt không dính, hoặc lót bằng cốc nướng giấy. Muỗng đập vào cốc, đổ đầy 3/4. Rắc hạt. Nướng trong lò nướng 400 độ F trong 18 đến 20 phút hoặc cho đến khi hoàn thành. Phục vụ ấm áp với Ginger-Cream Spread. Làm cho 14 đến 16 bánh nướng xốp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 155 calo, (1 g chất béo bão hòa, 2 mg cholesterol, 131 mg natri, 27 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 5 g protein.

---

Kem gừng

Thành phần

• 8 ounce kem phô mai không béo
• 1 muỗng mật ong
• 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn
• Muỗng cà phê gừng xay

Hướng

Kem gừng lây lan:

• Bước 1

  Kết hợp 2/3 một viên kem phô mai không béo 8 ounce, mật ong và 1 muỗng canh gừng kết tinh hoặc 1/4 muỗng cà phê gừng xay trong một bát nhỏ cho đến khi trộn.