Cà tím nhúng cà tím | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 12 quả cà tím
• 3 tép tỏi
• 1 muỗng cà phê muối
• ½ ounce sô cô la sữa, tan chảy
• 1 muỗng canh bột ca cao không đường
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Chén quả óc chó, xắt nhỏ
• 1 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
• Muỗng cà phê ớt bột
• Quả óc chó băm nhỏ (tùy chọn)
• Dầu ô liu
• Vòng bánh mì Pita

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Rửa cà tím và chọc lỗ ngẫu nhiên bằng một cái nĩa. Đặt trên một tấm nướng lót giấy da. Nướng, khoảng 45 phút, cho đến khi cà tím được nấu chín kỹ và sụp đổ; mát mẻ.

• Bước 2

  Trong khi đó, với cối và chày, hãy nghiền tỏi và muối để tạo thành hỗn hợp sệt.

• Bước 3

  Gọt vỏ từ cà tím. Băm thịt trong khối vừa. Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp cà tím, sô cô la tan chảy, bột ca cao và bột tỏi. Quá trình cho đến khi gần mịn. Sau đó trộn vào dầu ô liu, nước chanh, quả óc chó băm nhỏ, rau mùi và ớt bột. Che và lạnh.

• Bước 4

  Để phục vụ, mang nhúng đến nhiệt độ phòng. Đầu với thêm quả óc chó và mưa phùn với dầu ô liu bổ sung. Vượt qua bánh mì pita. Làm lạnh, đậy nắp, tối đa 5 ngày.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 56 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 196 mg natri, 4 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 2 g đường, 1 g protein.