Ức gà nhồi Feta | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng cà chua khô (không đóng gói dầu)
• 4 nửa ức gà không da, không xương (tổng cộng 1 đến 1-1 / 2 pound)
• Cốc phô mai feta vỡ vụn (1 ounce)
• 2 muỗng canh kem phô mai không béo làm mềm (1 ounce)
• 2 muỗng cà phê húng quế tươi hoặc 1/2 muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu hoặc dầu ăn
• Cành húng quế tươi (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Đặt cà chua vào một cái bát nhỏ. Đổ đủ nước sôi lên cà chua để che. Để yên trong 10 phút. Để ráo nước và vỗ cho khô; để qua một bên. Trong khi đó, sử dụng một con dao sắc, cắt một túi trong mỗi ức gà bằng cách cắt theo chiều ngang qua phần dày nhất để, nhưng không qua, phía đối diện. Để qua một bên. Trong một bát nhỏ, kết hợp feta, phô mai kem, húng quế khô hoặc cà chua. Muỗng khoảng 1 muỗng canh tròn vào mỗi túi. Nếu cần thiết, mở an toàn với tăm gỗ. Rắc gà với hạt tiêu.

• Bước 2

  Trong một chiếc chảo không dính lớn, nấu gà trong dầu nóng trên lửa vừa cao trong 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi mềm và không còn màu hồng, chuyển một lần (giảm nhiệt xuống trung bình nếu gà nâu quá nhanh). Phục vụ ấm áp. Nếu muốn, trang trí với nhánh húng quế. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 168 calo, (2 g chất béo bão hòa, 75 mg cholesterol, 221 mg natri, 1 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 29 g protein.