Fennel-thảo mộc nhồi bánh mì | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 8 chén bánh mì ngũ cốc nguyên hạt (khoảng 9 lát)
• 1 bóng đèn thì là vừa
• 1 chén cà rốt xắt nhỏ
• 1 chén hành tây xắt nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê gia vị Ý khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Muỗng cà phê muối
• 1 - 1, 5 chén nước dùng gà giảm natri

Hướng

• Bước 1

  Trải khối bánh mì trong một cái chảo rang lớn. Nướng trong lò nướng 300 độ F trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi khối bánh mì khô, khuấy hai lần. Mát mẻ. Tăng lò nướng lên 325 độ F.

• Bước 2

  Loại bỏ ngọn lá xanh từ cây thì là; cắt đủ số ngọn để tạo 1 đến 2 muỗng canh. Để qua một bên. Cắt bỏ và loại bỏ cuống trên. Loại bỏ bất kỳ lớp héo bên ngoài và cắt một lát mỏng từ cơ sở thì là. Cắt bóng đèn thì là nêm, bỏ lõi. Thớt chẻ thô.

• Bước 3

  Trong một cái chảo lớn nấu bóng đèn thì là, cà rốt, hành tây và tỏi trong dầu nóng trên lửa vừa cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong ngọn cây thì là, gia vị Ý, hạt tiêu và muối. Đặt hỗn hợp thì là vào một cái bát rất lớn. Khuấy trong khối bánh mì. Mưa phùn với nước dùng vừa đủ để làm ẩm; tung nhẹ nhàng để áo. Chuyển hỗn hợp vào một soong 2 quart. Nướng, đậy nắp, trong lò nướng 325 độ F trong 20 phút. Khám phá; nướng thêm khoảng 20 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Làm 12 đến 14 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 94 calo, 0 mg cholesterol, 212 mg natri, 17 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 4 g protein.