Trang Chủ Công thức Trứng benedict với hollandaise cam dễ dàng | nhà và vườn tốt hơn

Trứng benedict với hollandaise cam dễ dàng | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Anonim

Thành phần

Hướng

  • Đặt bánh nướng xốp và thịt xông khói trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng. Nướng trong lò nướng 350 độ F 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi bánh nướng xốp được nướng và thịt xông khói nóng. Giữ ấm.

  • Nếu muốn, nhẹ nhàng bôi một cái chảo 2 quart. Thêm nước vào chảo một nửa; nếu muốn, khuấy trong hạt bouillon. Đun nước sôi. Giảm nhiệt để đun sôi. Đập một quả trứng vào cốc đo. Cẩn thận trượt trứng vào nước sôi. Lặp lại với trứng còn lại. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 3 đến 5 phút hoặc đến độ mong muốn. (Hoặc, sử dụng chảo săn trộm trứng.)

  • Trong khi đó, trong một cái chảo nhỏ kết hợp kem chua sữa, sốt mayonnaise hoặc salad, vỏ cam thái nhỏ, nước cam và mù tạt kiểu Dijon. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi ấm; không đun sôi

  • Để phục vụ, đầu mỗi nửa muffin với 2 lát thịt xông khói kiểu Candian và một quả trứng. Muỗng sốt trứng. Nếu muốn, phục vụ với nêm cam. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 364 calo, (6 g chất béo bão hòa, 256 mg cholesterol, 1103 mg natri, 16 g carbohydrate, 21 g protein.
Trứng benedict với hollandaise cam dễ dàng | nhà và vườn tốt hơn