Trứng trong giỏ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 lát bánh mì trắng, lúa mì nguyên chất hoặc nho khô
• 2 quả trứng
• 1 muỗng sữa
• Muối muối
• Tiêu Dash
• 1 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
• 1 lát Thụy Sĩ hoặc phô mai khác
• Lát bơ (tùy chọn)
• Lát cà chua (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Cắt một lỗ có đường kính 2-1 / 2 hoặc 3 inch từ trung tâm của lát bánh mì. Trung tâm dự trữ vòng. Trong một đĩa phẳng nhỏ nông kết hợp một trong những quả trứng, sữa, muối và hạt tiêu. Nhúng lát bánh mì và trung tâm tròn trong hỗn hợp trứng.

• Bước 2

  Trong một chảo vừa phải làm tan chảy bơ thực vật hoặc bơ trên lửa vừa. Nấu miếng bánh mì nhúng và vòng trung tâm trong bơ thực vật khoảng 1 phút cho mỗi bên hoặc cho đến khi có màu nâu vàng nhạt. Thả quả trứng còn lại vào giữa lát và nấu cho đến khi trứng gần như đạt độ mềm mong muốn. Lật lại và đầu với phô mai. Nấu thêm khoảng 1 phút hoặc cho đến khi phô mai hơi tan chảy. (Đối với một quả trứng chín mặt trời lên, nấu trong 2 phút và đậy nắp sau khi thêm lát phô mai.) Trang trí với lát bơ và cà chua, nếu muốn. Làm 1 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 430 calo, (10 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 13 g chất béo không bão hòa đơn), 452 mg cholesterol, 614 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g đường, 23 g protein.