Bánh quy bơ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 ½ chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 1 cốc bơ, làm mềm
• 1 chén đường nâu đóng gói
• Chén đường hạt
• 2 quả trứng
• 1 muỗng canh vani
• 1 gói 10 ounce sô cô la đắng
• Chén quả óc chó hoặc quả hồ đào, nướng và cắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Đặt giá vào giữa lò. Làm nóng lò ở 350 FF. Trong một bát đánh bột với nhau, baking soda và 1/2 muỗng cà phê muối.

• Bước 2

  Trong một tô trộn lớn, đánh bơ và đường với máy trộn ở mức trung bình cao từ 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi nhạt và mịn. Thêm trứng một lần, đánh cho đến khi kết hợp sau mỗi lần. Đánh trong vani.

• Bước 3

  Đánh một phần ba hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ cho đến khi vừa kết hợp; Lặp lại hai lần nữa với bột còn lại. Gấp trong sô cô la chip và quả óc chó. Trải đều vào một cái chảo gang 9 đến 10 inch không bôi trơn. Nướng 40 đến 45 phút cho chảo 9 inch (30 phút cho 10 inch) hoặc cho đến khi có màu nâu đều. Để nguội ít nhất 2 giờ trong chảo trên giá dây. Làm 10 đến 12 phần.

Lời khuyên

Để lại cookie trong chảo. Bọc tốt bằng giấy bạc. Bảo quản ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày hoặc trong tủ đông tối đa 1 tháng; tan băng trước khi phục vụ

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 607 calo, (19 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 86 mg cholesterol, 410 mg natri, 72 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 43 g đường, 7 g protein.