Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát vừa kết hợp 1/3 chén giấm rượu vang trắng, 3 muỗng mỗi hạt mù tạt vàng và nâu, 1/4 muỗng cà phê gừng xay, 1/4 muỗng cà phê muối, một hạt tiêu xay, và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne. Che; Hãy đứng 24 giờ. (Hạt giống sẽ hấp thụ chất lỏng.)
-
Chuyển hỗn hợp hạt mù tạt vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm; thêm 1 1/2 muỗng cà phê mật ong, 1 tép tỏi băm và 1 đến 2 muỗng cà phê cải ngựa đã chuẩn bị. Trộn hoặc xử lý 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi kết cấu và tính nhất quán mong muốn (hỗn hợp sẽ không được mịn hoàn toàn), cạo thùng chứa khi cần thiết. Để có hương vị tốt nhất, hãy làm lạnh 1 đến 2 ngày trước khi dùng. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 tháng. Làm 3/4 cốc.
Cranberry mù tạt:
Chuẩn bị theo hướng dẫn trong Bước 1, ngoại trừ thay thế giấm rượu vang đỏ cho giấm rượu vang trắng và khuấy 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen đã nghiền thành hỗn hợp hạt mù tạt với các loại gia vị. Tiếp tục theo hướng dẫn trong Bước 2, ngoại trừ bỏ qua mật ong. Trong một cái chảo nhỏ, mang 1/2 chén quả nam việt quất tươi hoặc đông lạnh và 1/3 cốc xi-rô cây thích nguyên chất để đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 5 phút hoặc cho đến khi quả mọng bật lên. Thêm hỗn hợp nam việt quất vào hỗn hợp hạt mù tạt trước khi trộn. Dinh dưỡng mỗi khẩu phần (34 khẩu phần 1 muỗng canh): giống như trên trừ 23 calo, 35 mg natri
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 25 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 53 mg natri, 2 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g đường, 1 g protein.
