Đậu Hà Lan và giăm bông | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Bánh mì 2 lát dày 1/2 inch, cắt thành hình khối 1/2 inch (1 cốc)
• 3 muỗng canh đậu phộng hoặc dầu thực vật
• 1 muỗng canh tỏi băm
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê hạt tiêu mới xay
• 4 củ hẹ vừa, xắt nhỏ (1/2 chén)
• 3 chén đậu Hà Lan đường, bỏ dây (10 oz.))
• 8 ounce giăm bông nấu chín, thái hạt lựu (1 chén)
• 2 chén đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông và vỗ khô
• Cốc đánh kem
• Chén bạc hà tươi xắt nhỏ
• 1 muỗng bơ, thái lát (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn ném khối bánh mì với 2 muỗng canh. dầu, 1 muỗng cà phê. của tỏi, 1/4 muỗng cà phê. muối và 1/4 muỗng cà phê. tiêu.

• Bước 2

  Đun nóng chảo phẳng 14 inch hoặc chảo bằng thép không gỉ 12 inch trên nhiệt độ cao. Thêm bánh mì; xào từ 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi nướng. Chuyển sang một tấm khăn giấy lót; để qua một bên.

• Bước 3

  Xoay còn lại 1 muỗng canh. Cho dầu vào chảo. Thêm hẹ; xào 1 phút. Thêm 2 muỗng cà phê còn lại. tỏi, đậu Hà Lan và đường; xào từ 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi đậu Hà Lan có màu xanh tươi. Thêm đậu Hà Lan, còn lại 1/4 muỗng cà phê. muối và 1/4 muỗng cà phê. tiêu; xào 1 phút hoặc cho đến khi kết hợp tốt. Xoáy trong whipping cream; xào trong 1 phút hoặc cho đến khi đậu Hà Lan đường giòn mềm và dày kem. Khuấy trong một nửa số bạc hà. Hủy bỏ chảo từ nhiệt.

• Bước 4

  Để phục vụ, đầu với bơ. Rắc với các khối bạc hà và bánh mì còn lại.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 454 calo, (10 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 73 mg cholesterol, 1293 mg natri, 36 g carbohydrate, 8 g chất xơ, 7 g đường, 19 g protein.