Cranberry-quả hồ trăn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 cốc sữa bơ hoặc sữa chua *
• 3 muỗng canh dầu thực vật
• Chén hạt hồ trăn xắt nhỏ
• ⅓ cốc quả nam việt quất khô Craisins®
• Bơ (không bắt buộc)
• Hạt hồ trăn thái nhỏ (tùy chọn)
• Xi-rô mong muốn (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn khuấy cùng bột, đường, bột nở và muối. Trong một bát vừa kết hợp trứng, bơ sữa và dầu. Thêm hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Khuấy chỉ cho đến khi ẩm (bột nên hơi sần). Khuấy trong quả hồ trăn 1/3 và quả nam việt quất khô.

• Bước 2

  Đối với mỗi chiếc bánh kếp, đổ khoảng 1/4 chén bột lên vỉ nướng nóng, mỡ nhẹ hoặc chảo nặng, phết bột nếu cần. Nấu trên lửa vừa trong 1 đến 2 phút mỗi bên hoặc cho đến khi bánh xèo có màu nâu vàng. Lật lại khi bề mặt sủi bọt và các cạnh hơi khô. Phục vụ ấm áp. Nếu muốn, đầu với bơ và quả hồ trăn thái nhỏ và phục vụ với xi-rô.

*Tiền boa:

Để làm 1 1/2 cốc sữa chua, đặt 4 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh hoặc giấm vào cốc đo thủy tinh. Thêm đủ sữa để tạo ra 1 1/2 cốc tổng chất lỏng; khuấy. Để yên trong 5 phút trước khi sử dụng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 154 calo, (1 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 17 mg cholesterol, 224 mg natri, 22 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 6 g đường, 4 g protein.