Cranberry-quả lê-quả óc chó | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 ½ chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê quế
• Muỗng cà phê hạt tiêu
• 3 muỗng bơ, làm mềm
• Chén đường hạt
• Chén đường nâu đóng gói
• 2 quả trứng
• 1 cốc sữa
• 2 cốc nam việt quất tươi
• 1 quả lê vừa, gọt vỏ, bỏ lõi và xắt nhỏ
• Chén quả óc chó băm nhỏ
• 1 sốt caramel, công thức dưới đây

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Mỡ và bột một chảo nướng 9x9x2 inch; để qua một bên. Kết hợp 2 chén bột, bột nở, quế và ớt; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một tô lớn, đánh bơ ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Đánh trong đường. Đánh trong trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần. Thêm hỗn hợp bột xen kẽ với sữa, đánh ở mức thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Trong một bát ném cranberries, lê và quả óc chó với 1/2 chén bột còn lại; nhẹ nhàng khuấy thành bột. Cho muỗng vào chảo đã chuẩn bị.

• Bước 3

  Nướng trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ. Làm mát 15 phút trên giá dây. Hủy bỏ từ chảo; mát trên giá. Bánh hàng đầu với kem, cranberries, và lát lê. Ăn kèm với sốt caramel. Làm 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 431 calo, (8 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 69 mg cholesterol, 168 mg natri, 64 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 39 g đường, 6 g protein.

---

caramel Sauce

Thành phần

• 1 chén đường nâu đóng gói
• Cốc bơ
• Cốc nửa rưỡi hoặc kem nhẹ
• 2 muỗng canh xi-rô ngô sáng màu
• 1 muỗng cà phê vani

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn kết hợp đường nâu, bơ, nửa rưỡi hoặc kem nhẹ, và xi-rô ngô. Đun sôi, khuấy cho tan đường. Đun sôi nhẹ nhàng trong 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong vani. Hơi mát.