Cua chowder | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 gói 6 ounce thịt cua đông lạnh hoặc 1 6 ounce có thể bỏ thịt cua, để ráo nước, vẩy và sụn
1 zucchini vừa, cắt thành dải 2 inch
1 quả ớt ngọt vừa hoặc đỏ, xắt nhỏ
2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
2 muỗng bột mì đa dụng
4 ly sữa
2 muỗng canh hành lá thái lát
Muỗng cà phê gia vị garni
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê tiêu đen
1 gói kem 3 ounce, cắt lên
1 muỗng cà phê húng tây tươi
Cành húng tây tươi (tùy chọn)

Bước 1
Thịt cua tan, nếu đông lạnh.
Bước 2
Trong một nồi vừa nấu zucchini và ớt ngọt trong bơ thực vật nóng hoặc bơ cho đến khi mềm giòn. Khuấy trong bột. Thêm sữa, hành lá, gia vị bó hoa garni, muối và hạt tiêu đen.
Bước 3
Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt. Thêm kem phô mai; nấu và khuấy cho đến khi kem phô mai tan chảy Khuấy trong thịt cua và húng tây; nhiệt qua. Trang trí mỗi khẩu phần với húng tây tươi bổ sung, nếu muốn. Làm 4 phần ăn chính.