Cua và măng tây soong | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 gói 10 ounce măng tây cắt đông lạnh
1 chén nấm tươi thái lát
Chén hành tây thái nhỏ
1 muỗng canh bơ thực vật
1 muỗng canh bột ngô
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
tiêu
1 cốc sữa tách kem
8 ounce thịt cua tươi hoặc đông lạnh, ráo nước, hoặc đông lạnh có hương vị cua, miếng cá hình chân cua, cắt thành miếng 1 inch
2 muỗng canh hạnh nhân xắt nhỏ
2 muỗng canh phô mai Parmesan

Bước 1
Nấu măng tây theo hướng dẫn gói; thoát nước tốt. Để qua một bên.
Bước 2
Trong một nồi vừa nấu nấm và hành tây trong bơ thực vật cho đến khi hành tây mềm nhưng không có màu nâu. Khuấy trong bột ngô, muối, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu. Khuấy đều sữa cùng một lúc. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa. Khuấy cua và măng tây.
Bước 3
Muỗng hỗn hợp thành bốn soong cá nhân.
Bước 4
Trong một bát nhỏ khuấy cùng hạnh nhân và phô mai Parmesan. Rắc lên trên soong.
Bước 5
Nướng trong lò nướng 400 độ F trong 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp được làm nóng qua và phô mai có màu nâu. Làm 4 phần ăn.