Bò bít tết bít tết | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 pound bít tết ăn sáng (lát mỏng mắt tròn)
Muỗng cà phê muối
1 tách cà phê mạnh
2 muỗng cà chua sốt cà chua
2 muỗng cà phê bột ớt
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 củ hành đỏ nhỏ, xắt lát mỏng
1 quả ớt ngọt hoặc đỏ, thái lát mỏng
12 bánh tortillas (bột, ngô hoặc lúa mì nguyên hạt)
¾ chén ngô đã chuẩn bị
Lá ngò tươi (không bắt buộc)

Hướng

Bước 1
Xắt lát mỏng bít tết (như cho món xào). Rắc bít tết với muối; để qua một bên. Cho nước sốt, trong bát nhỏ đánh nhuyễn cùng cà phê, sốt cà chua và bột ớt.
Bước 2
Trong chảo nhiệt 12 inch trên nhiệt trung bình cao; thêm thịt bò. Nấu và khuấy 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt. Thêm nước sốt, hành tây và hạt tiêu ngọt. Nấu 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi rau quả mềm và nước sốt được làm đặc.
Bước 3
Trong khi đó, bọc bánh tortillas trong khăn giấy. Làm ấm trong lò vi sóng với công suất 100 phần trăm trong 30 giây. Muỗng bít tết và hỗn hợp rau trên bánh tortillas. Đầu với gia vị ngô và rắc rau mùi. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 596 calo, (6 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 74 mg cholesterol, 1169 mg natri, 71 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 18 g đường, 32 g protein.