Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 350 độ F. Đặt bột vào tô trộn lớn; nhào vào càng nhiều bột càng cần thiết và thảo quả cho đến khi bột dễ xử lý. Cán bột trên một bề mặt bột mịn đến độ dày 1/8 inch. Cắt cookie bằng cách sử dụng máy cắt bánh quy có kích thước 3 inch, 2 1/2 inch và 1 3/4 inch.
-
Nướng trên các tấm cookie không thấm mỡ trong 7 đến 9 phút hoặc cho đến khi các cạnh chắc và đáy bánh có màu nâu nhạt. Làm mát trên tấm cookie trong 1 phút. Chuyển đến một giá đỡ dây và làm mát hoàn toàn.
-
Thìa Royal Icing qua cookie, để lại một số cookie mà không có bất kỳ đóng băng nào. Để yên cho đến khi khô hoàn toàn (2 giờ hoặc qua đêm). Để áp dụng bụi ánh, sử dụng một bàn chải mềm nhỏ để chải nhẹ một số bánh quy và tất cả các bánh quy chưa trộn với bột. Để trang trí cookie với Royal Icing bổ sung, hãy cắt một miếng nhỏ từ một trong các góc của túi nhựa. Ống đóng băng trên cookie. Để khô hoàn toàn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 88 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 4 mg cholesterol, 60 mg natri, 15 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 9 g đường, 1 g protein.Hoàng gia đóng băng
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát trộn lớn kết hợp bột meringue, nước ấm, đường bột và kem của cao răng. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Tiếp tục đập ở tốc độ cao trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp cứng lại. Hủy bỏ 1/4 cốc đóng băng; đặt icing trong một túi nhựa nhỏ có thể khóa lại. Niêm phong túi và đặt sang một bên cho đến khi cookie tráng men đã khô. Thêm nước vào phần đóng băng còn lại, mỗi lần 1 muỗng cà phê, để tạo ra một lớp kem có độ đặc của sơn dày.
