Súp gà dừa chanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 2 pound gà nướng deli
• 1 15 ounce nước cốt dừa không đường
• 2 cốc nước
• Cốc nước cốt chanh (2 quả chanh vừa)
• 3 củ cà rốt vừa, thái lát mỏng (khoảng 1-1 / 2 cốc)
• 1 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Thái
• Muỗng cà phê muối
• Hỗn hợp gia vị Thái Lan (không bắt buộc)
• Rau mùi tươi (tùy chọn)
• Nêm vôi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Loại bỏ và loại bỏ da và xương từ thịt gà. Gà xé. Trong chảo lớn kết hợp thịt gà xé với nước cốt dừa, nước, nước cốt chanh, cà rốt thái lát, nước tương, 2 muỗng cà phê hạt nêm Thái và muối. Đun sôi; giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đậy nắp, 8 phút hoặc cho đến khi cà rốt mềm giòn.

• Bước 2

  Để phục vụ, rắc bát súp với thêm gia vị và rau mùi Thái. Vượt qua nêm chanh. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 487 calo, (24 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 125 mg cholesterol, 1437 mg natri, 11 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 4 g đường, 29 g protein.