Cookie băng Giáng sinh | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 chén bơ
1 chén đường
1 muỗng cà phê bột nở
1 quả trứng
2 muỗng cà phê vani
Muỗng cà phê chiết xuất chanh hoặc cam
3 ½ chén bột mì đa dụng
Màu thực phẩm đỏ
Màu thực phẩm xanh

Hướng

Bước 1
Đánh bơ trong tô trộn lớn bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Thêm đường và bột nở và đánh đều. Thêm trứng, vani và chiết xuất chanh hoặc cam. Đánh cho đến khi kết hợp tốt. Đánh càng nhiều bột càng tốt. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại bằng thìa gỗ.
Bước 2
Chia bột thành ba phần. Tô một phần màu hồng với một vài giọt màu thực phẩm đỏ và một phần màu xanh nhạt với một vài giọt màu thực phẩm xanh. Để lại phần còn lại. Đừng làm lạnh bột.
Bước 3
Gói bột vào máy ép bánh quy, đặt bột màu hồng ở một bên, mặt kia màu xanh lá cây và ở giữa. Sử dụng tấm ruy băng, buộc bột qua ấn vào các tờ cookie không được bôi trơn. Cắt thành chiều dài 2 đến 3 inch.
Bước 4
Nướng trong lò 375 độ F trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh của bánh quy cứng nhưng không có màu nâu. Hủy bỏ cookie và làm mát trên giá đỡ dây. Làm khoảng 60.

Lời khuyên

Nướng và làm nguội hoàn toàn bánh quy. Trong hộp kín hoặc tủ đông, sắp xếp bánh quy trong một lớp duy nhất; bìa bằng một tờ giấy sáp. Lặp lại các lớp, để lại đủ không gian không khí để đóng container dễ dàng. Đóng băng tối đa 1 tháng.