Bánh macaron dừa nhúng sô cô la | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 ⅔ chén dừa nạo (7 ounces)
• Chén đường hạt
• Chén bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê muối
• 3 lòng trắng trứng
• Muỗng cà phê chiết xuất vani hoặc 1/4 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
• 4 ounce sô cô la bán kết (tùy chọn)
• 1 muỗng cà phê rút ngắn (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Mỡ nhẹ và bột một tờ cookie lớn hoặc đường bằng giấy da; để qua một bên. Trong một bát trộn vừa, kết hợp dừa, đường, bột và muối. Khuấy trong lòng trắng trứng và chiết xuất vani.

• Bước 2

  Thả bằng muỗng cà phê tròn cách nhau 2 inch trên tấm cookie đã chuẩn bị. Nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng. Chuyển cookie vào một giá đỡ dây và để nguội.

• Bước 3

  Nếu muốn, trong một cái chảo nhỏ làm tan chảy sô cô la và rút ngắn trên lửa nhỏ. Nhúng đáy bánh quy trong hỗn hợp sô cô la tan chảy.

• Bước 4

  Làm khoảng 30 bánh quy.

Lời khuyên

Để sô cô la mưa phùn trên macaroons, đặt hỗn hợp sô cô la tan chảy trong một túi nhựa có thể khóa lại. Cắt một lỗ nhỏ ở góc của túi. Hỗn hợp sô cô la ống trên mỗi cookie trong một mô hình chéo.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 73 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 57 mg natri, 10 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 8 g đường, 1 g protein.