Ớt chà xát ớt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Bò bít tết 2 miếng, cắt dày 1 inch (tổng cộng khoảng 1-1 / 2 pound)
• 1 muỗng canh bột ớt
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 ½ muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê thì là

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỡ từ bít tết. Đặt bít tết trong một lớp duy nhất trong một món ăn nông. Để chà, trong một bát nhỏ kết hợp bột ớt, dầu, oregano, muối và thì là. Rắc hỗn hợp gia vị đều lên cả hai mặt của mỗi miếng bít tết; chà vào bằng ngón tay của bạn. Đậy nắp và ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 2 giờ.

• Bước 2

  Đặt bít tết trên giá của một vỉ nướng không che trực tiếp trên than vừa. Nướng cho đến khi đạt được sự mong muốn, quay một nửa chừng nướng. Cho phép từ 11 đến 15 phút đối với độ mềm trung bình hiếm (145 độ F) hoặc 14 đến 18 phút đối với độ mềm trung bình (160 độ F). Cắt mỗi miếng bít tết làm đôi. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 323 calo, (5 g chất béo bão hòa, 92 mg cholesterol, 376 mg natri, 1 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 42 g protein.