Bánh ớt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén bột ngô
• 1 muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê muối
• Chén dầu ăn
• Cốc sữa
• 1 2 công thức hỗn hợp Thịt Mexico (xem www.bhg.com), tan băng
• 1 8 ounce ngô nguyên hạt, để ráo nước
• Ớt xanh ngọt, cắt thành những vòng mỏng
• Chén cheddar cắt nhỏ hoặc phô mai Monterey Jack (2 ounces)
• Kem chua sữa

Hướng

• Bước 1

  Đối với lớp vỏ, trong một đĩa bánh 9 inch khuấy cùng bột, bột ngô, đường và muối; trộn đều. Trong một cốc thủy tinh có kích thước 1 cốc khuấy đều dầu và sữa. Đổ tất cả cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Trộn với một cái nĩa cho đến khi bột được làm ẩm hoàn toàn. Với ngón tay của bạn, vỗ bột đều ở hai bên và dưới cùng của tấm bánh.

• Bước 2

  Nướng trong lò 425 độ F trong 10 phút. Lấy ra khỏi lò.

• Bước 3

  Trong khi đó, trong một cái chảo 1-1 / 2 quart kết hợp hỗn hợp thịt Mexico tan và ngô; nhiệt, bao phủ, trên lửa vừa. Muỗng hỗn hợp thịt vào vỏ bánh. Top với vòng tiêu ngọt và phô mai. Cho bánh trở lại lò nướng và nướng thêm khoảng 15 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Phục vụ với kem chua. Làm 4 đến 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 646 calo, (10 g chất béo bão hòa, 57 mg cholesterol, 849 mg natri, 63 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 26 g protein.