Gà-ớt rừng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound gà tây không xương, không xương hoặc ức gà, cắt thành miếng 1/2 inch
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Chén hành tây xắt nhỏ
• Muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
• 3 cốc nước
• 1 14 ounce nước dùng gà
• Chén gạo hoang dã, rửa sạch và để ráo nước
• 2 4 ounce lon ớt xanh thái hạt lựu
• 2 muỗng cà phê bột ớt
• 1 muỗng cà phê thì là
• 1 15, 25 ounce có thể nguyên hạt ngô, để ráo nước
• 1 15 ounce có thể đậu Bắc tuyệt vời, rửa sạch và để ráo nước
• Nước sốt ớt đóng chai
• Phô mai Monterey Jack cắt nhỏ hoặc phô mai Monterey Jack với ớt jalapeno, cắt nhỏ (tùy chọn)
• Kem chua sữa (không bắt buộc)
• Rau mùi tây tươi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một lò Hà Lan 4 đến 5 lít, nấu gà tây hoặc gà, một nửa, trong dầu nóng cho đến khi nâu, thêm hành tây và tỏi với nửa cuối của gà tây.

• Bước 2

  Khuấy trong nước, nước dùng, gạo hoang dã, ớt chưa chín, ớt bột và thì là. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi gạo hoang dã. Khuấy ngô và đậu. Nhiệt qua. Nêm nếm vừa ăn với vài giọt nước sốt ớt cay đóng chai.

• Bước 3

  Để phục vụ, múc vào bát súp. Ăn kèm với phô mai và kem chua. Nếu muốn, trang trí với rau mùi tây. Làm 6 đến 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 324 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 45 mg cholesterol, 638 mg natri, 43 g carbohydrate, 7 g chất xơ, 5 g đường, 28 g protein.