Gà và mì ống frittata | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bông cải xanh
• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ (1/2 chén)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 ¼ chén penne nấu chín hoặc mì ống mong muốn
• 1 chén gà xắt nhỏ
• 2 muỗng canh húng quế tươi
• 8 quả trứng, đánh nhẹ
• Chén phô mai mozzarella cắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 độ F. Trong chảo lớn, nấu bông cải xanh và hành tây trong dầu nóng trên lửa vừa trong 5 phút hoặc cho đến khi mềm. khuấy trong penne, thịt gà, húng quế và 1/4 muỗng cà phê mỗi muối và hạt tiêu đen.

• Bước 2

  Đổ trứng vào hỗn hợp trong chảo. Nấu trên lửa vừa. Khi đặt hỗn hợp, chạy thìa xung quanh mép chảo, nâng hỗn hợp trứng để phần chưa chín chảy bên dưới. Tiếp tục nấu và nâng cạnh cho đến khi hỗn hợp trứng gần như được thiết lập. Đầu với phô mai. Nướng 5 phút hoặc cho đến khi thiết lập. Rắc hạt tiêu. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 415 calo, (7 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 11 g chất béo không bão hòa đơn), 462 mg cholesterol, 421 mg natri, 23 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 30 g protein.