Anh đào nháy mắt | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Chén đường
Rút ngắn cốc
Muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
1 quả trứng
1 muỗng sữa
1 muỗng cà phê vani
1 chén bột mì đa dụng
½ chén nho khô xắt nhỏ
Chén quả óc chó băm nhỏ
1 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
2 chén ngũ cốc bột lúa mì, nghiền nát
18 quả anh đào kẹo, giảm một nửa

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 400 độ F. Trong một tô trộn lớn, đánh tan đường, rút ngắn, bột nở và muối bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Đánh trong trứng, sữa và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Khuấy nho khô, quả óc chó và vỏ chanh.
Bước 2
Thả muỗng cà phê bột vào bột lúa mì nghiền. Tung nhẹ để phủ bột với vảy. Đặt các gò bột cách nhau 2 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Trên mỗi gò với một nửa kẹo anh đào.
Bước 3
Nướng trong 7 đến 8 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ. Làm khoảng 36 bánh quy.

Lời khuyên

Chuẩn bị và nướng bánh theo hướng dẫn; mát mẻ. Đặt cookie trong các lớp ngăn cách bằng giấy sáp trong hộp kín. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng. Bánh quy đông lạnh, phủ kín, ở nhiệt độ phòng.