Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Để ráo anh đào maraschino xắt nhỏ trên khăn giấy; vỗ khô để loại bỏ bất kỳ chất lỏng dư thừa. Đặt anh đào sang một bên.
-
Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm 1/2 chén đường bột, chiết xuất hạnh nhân và vani. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ loại bột nào còn lại, quả óc chó và anh đào maraschino.
-
Hình dạng bột thành những quả bóng 1 inch. Đặt các quả bóng cách nhau 2 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Nướng trong 18 đến 20 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt. Làm mát trên tấm cookie trong 5 phút.
-
Nếu muốn, khuấy một ít long lanh ăn được màu đỏ vào đường bột bổ sung. Cuộn bánh quy ấm trong hỗn hợp đường bột để áo. Đặt bánh quy lên giá đỡ dây; mát mẻ. Nếu muốn, cuộn bánh nguội trong hỗn hợp đường bột một lần nữa trước khi phục vụ.
*Tiền boa:
Để nướng các loại hạt, làm nóng lò trước tới 325 ° F. Rải hạt trong một lớp duy nhất trong một cái chảo nướng nông. Nướng trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các loại hạt có màu nâu vàng nhạt, khuấy một hoặc hai lần. Mát mẻ hoàn toàn.
Để lưu trữ:
Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 74 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 10 mg cholesterol, 34 mg natri, 6 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g đường, 1 g protein.
