Bánh rán hạnh nhân | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 2 chén bột mì trắng
• Chén đường
• 2 muỗng cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê baking soda
• 6 muỗng canh bơ
• 2 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 cốc sữa chua ít béo
• Cốc anh đào khô nghiền nhỏ
• 1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
• Đường bột (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Phủ một chảo bánh rán kích thước tiêu chuẩn (3 1/2 inch) * hoặc mười hai cốc muffin 2 1/2 inch với bình xịt nấu ăn.

• Bước 2

  Trong một bát kết hợp năm thành phần tiếp theo (thông qua baking soda). Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn mịn. Trong một bát khác kết hợp bốn thành phần tiếp theo (thông qua chiết xuất hạnh nhân). Thêm tất cả hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp bột; khuấy chỉ cho đến khi kết hợp (không trộn).

• Bước 3

  Muỗng đập vào một túi nhựa lớn. Dùng kéo, cắt một góc; vắt bột vào chảo đã chuẩn bị, đổ đầy mỗi cốc khoảng hai phần ba. Ngọn mịn.

• Bước 4

  Nướng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi bánh rán có màu nâu vàng nhạt và mùa xuân trở lại khi ấn nhẹ. Làm nguội trong chảo trên giá dây 5 phút. Biến bánh rán ra khỏi chảo. Nếu muốn, đặt bánh rán lên giấy da hoặc giấy bạc và rắc đường bột. Phục vụ ấm áp.

*Tiền boa

Nếu cần, nướng bánh rán trong chảo donut thành hai mẻ, rửa chảo và tráng lại bằng bình xịt nấu ăn trước khi đổ đầy bột bánh còn lại.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 211 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 47 mg cholesterol, 374 mg natri, 33 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 18 g đường, 5 g protein.