Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đối với lớp vỏ, kết hợp bánh mì nướng nghiền nát và bơ tan chảy hoặc bơ thực vật trong một bát trộn vừa. Ấn hỗn hợp đều lên đáy và khoảng 1 inch lên các cạnh của chảo lò xo 9 inch. Đặt chảo sang một bên.
-
Để làm đầy, nấu tỏi trong dầu ô liu nóng trong một cái chảo lớn trong 30 giây. Thêm rau bina và nấu cho đến khi héo, thường xuyên khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong muối. Để qua một bên. Đánh bông phô mai mềm trong một bát trộn lớn cho đến khi gần như mịn. Thêm phô mai dê và đánh cho đến khi mịn. Thêm trứng, bột mì, hương thảo, bột hành tây và hạt tiêu. Đánh cho đến khi kết hợp. Khuấy trong whipping cream.
-
Bóp hỗn hợp rau bina, nếu cần thiết, để thoát chất lỏng. Đặt hỗn hợp rau bina đều trên dưới cùng của chảo springform lớp vỏ. Cẩn thận đổ hỗn hợp phô mai lên rau bina. Đặt chảo lên chảo nướng nông hoặc chảo pizza trên giá lò. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi trung tâm xuất hiện gần như được đặt khi lắc.
-
Hủy bỏ springform pan từ chảo nướng. Bánh phô mai nguội trong chảo trên giá dây trong 15 phút. Sử dụng thìa kim loại nhỏ để nới lỏng lớp vỏ từ các mặt của chảo. Mát thêm 30 phút nữa. Hủy bỏ các mặt của chảo. Mát 1 giờ; che và làm lạnh ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 24 giờ.
-
Để phục vụ, cắt thành nêm. Phục vụ với Red Onion Marmalade; trang trí với nhánh hương thảo. Làm 12 phần.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 313 calo, (13 g chất béo bão hòa, 99 mg cholesterol, 264 mg natri, 22 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 6 g protein.Hành tây đỏ Marmalade
Thành phần
Hướng
-
Đặt hành tây, ; gừng; tỏi, ; đường nâu; giấm táo, và giấm rượu vang đỏ trong lò nướng hoặc ấm đun nước Hà Lan. Nấu trên lửa vừa để sôi. Giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp rất dày và hành tây rất mềm. Làm lạnh đến 4 tuần.
