Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô lớn, đánh nhanh và đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường hạt, 1/4 chén đường nâu, baking soda, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy bất kỳ bột còn lại và hạt điều xay.
-
Chia bột thành bốn phần bằng nhau. Định hình mỗi phần thành một cuộn 6 inch. Bọc cuộn trong bọc nhựa hoặc giấy sáp. Ướp trong 4 đến 24 giờ hoặc cho đến khi bột đủ cứng để cắt.
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Cắt cuộn thành lát 1/4 inch. Đặt các lát cách nhau 1 inch trên các tờ cookie không được bôi trơn. Nhấn nửa hạt điều vào ngọn của một phần ba bánh quy. Nướng khoảng 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh chắc và hơi vàng. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ.
-
Trong khi đó, để làm đầy, trong một bát vừa khuấy cùng phô mai mascarpone, bơ táo, 2 muỗng đường nâu và mace cho đến khi mịn.
-
Đối với mỗi torte, trải đều khoảng 1 muỗng cà phê ở phía dưới cùng của một chiếc bánh quy. Trên cùng với một cookie đơn giản, phía dưới xuống. Rải khoảng 1 muỗng cà phê vào cookie thứ hai. Trên cùng với một bánh quy hạt, phía dưới xuống. Để tra tấn đứng khoảng 30 phút trước khi phục vụ để làm mềm.
*Tiền boa:
Hạt điều sở hữu hương vị bơ ngọt ngào và chứa khoảng 48% chất béo. Do hàm lượng chất béo cao, hạt điều nên được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh để tránh bị ôi.
**Tiền boa:
Một màng màu đỏ tươi, bao phủ hạt nhục đậu khấu, mùi vị của chùy và có mùi giống như một phiên bản cay hơn của hạt nhục đậu khấu. Khi màng được loại bỏ được sấy khô, nó trở thành màu vàng cam.
Để lưu trữ:
Lớp bánh quy không nung giữa các tờ giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 221 calo, (6 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 32 mg cholesterol, 116 mg natri, 24 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 13 g đường, 3 g protein.
