Bánh bơ với dâu tây tươi và men marnier lớn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 cốc bơ
• 6 quả trứng
• 2 ly kem đánh bông
• 3 chén đường
• 3 chén bột bánh
• 1 muỗng canh vani
• 2 muỗng canh vỏ cam nghiền nhỏ
• 2 muỗng cà phê chiết xuất cam
• 1 Grand Marnier® Glaze
• 1 pint dâu tây tươi

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Mỡ và bột mì chảo 10 inch; để qua một bên. Để bơ, trứng và kem đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.

• Bước 2

  Cho bơ vào tô trộn lớn; đánh ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Dần dần thêm đường, 2 muỗng cùng một lúc, đánh cho đến khi kết hợp tốt (điều này sẽ mất khoảng 10 phút). Đánh thêm 2 phút nữa. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đập khoảng 1 phút sau mỗi lần thêm. Lần lượt thêm bột và kem, đánh với tốc độ thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Đánh trong vani, vỏ cam và chiết xuất cam. Chuyển sang chảo đã chuẩn bị.

• Bước 3

  Nướng khoảng 1 giờ 20 phút hoặc cho đến khi trung tâm lò xo trở lại khi chạm nhẹ. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 15 phút; loại bỏ khỏi chảo. Làm mát hoàn toàn trên giá dây.

• Bước 4

  Đặt bánh lên giá trên giấy da hoặc giấy sáp. Mưa phùn với Grand Marnier® Glaze. Ăn kèm với dâu tây. Làm 12 đến 16 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 724 calo, (20 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 201 mg cholesterol, 161 mg natri, 101 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 72 g đường, 7 g protein.

---

Men Grand Marnier

Thành phần

• 2 chén đường bột
• 1 muỗng canh Grand Marnier hoặc nước cam
• 1 - 2 muỗng canh sữa

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa khuấy cùng đường bột và Grand Marnier hoặc nước cam. Đánh sữa với lượng sữa vừa đủ (1 đến 2 muỗng canh) để tạo độ sệt cho men.