Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát lớn kết hợp bột, đường, bột nở, muối và hạt nhục đậu khấu. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Trong một bát nhỏ đánh trứng và sữa bằng nĩa; thêm vào hỗn hợp bột tất cả cùng một lúc. Trộn đều.
-
Trên một bề mặt bột nhẹ, nhào bột bằng cách gấp và ấn nhẹ bột trong 10 đến 12 nét. Loại bỏ khoảng một phần ba bột; che và lạnh. Pat còn lại cho vào một chiếc bánh pizza bằng kim loại có kích thước từ 11 đến 12 inch. Sắp xếp các lát xuân đào và quả việt quất đều trên bột trong chảo pizza. Nhẹ nhàng rải đào bảo quản trên trái cây.
-
Cán bột lạnh thành một vòng tròn 11 đến 12 inch; cắt thành dải kích thước không đều. Sắp xếp các dải trên trái cây trong một mô hình mạng tinh thể.
-
Chuẩn bị vỉ nướng để nướng gián tiếp, trừ chảo nhỏ giọt. Kiểm tra nhiệt độ trung bình trên trung tâm của vỉ nướng. Đặt chảo pizza lên giá nướng ở giữa vỉ nướng (không quá nóng). Đậy nắp và nướng trong 35 đến 45 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ lưới có màu nâu nhạt và chắc.
-
Làm mát trên giá dây trong 30 phút. Phục vụ ấm áp. Nếu muốn, trang trí với các loại thảo mộc tươi. Làm 8 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 374 calo, (8 g chất béo bão hòa, 58 mg cholesterol, 308 mg natri, 60 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 3 g protein.
