Thịt bò xào với sốt cam | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Pound thịt bò bít tết tròn
• 1 muỗng canh bột ngô
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê hạt thịt bò ăn liền
• 1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
• Cốc nước cam
• 1 muỗng canh nước tương
• Sơn chống dính
• 4 củ hành xanh, thái lát thành miếng 1 inch
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 6 chén rau bina tươi xé
• 8 ounce có thể (1/3 cốc) hạt dẻ nước, để ráo nước
• 2 chén cơm nóng

Hướng

• Bước 1

  Thịt đông lạnh một phần. Sau đó, xắt mỏng thịt qua hạt thành dải cỡ cắn.

• Bước 2

  Trong một bát nhỏ khuấy cùng bột ngô, đường và hạt thịt bò ngay lập tức. Khuấy trong vỏ cam, nước cam và nước tương; để qua một bên.

• Bước 3

  Xịt chảo hoặc chảo 12 inch với lớp phủ chống dính. Đun nóng trên lửa vừa cao. Xào hành và tỏi trong 1 phút; loại bỏ khỏi chảo. Nếu cần, thêm 1 muỗng dầu. Xào thịt trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi hoàn thành. Đẩy thịt ra khỏi trung tâm của chảo.

• Bước 4

  Khuấy hỗn hợp nước cam và đổ vào trung tâm chảo. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Khuấy trong rau bina, hạt dẻ nước và hỗn hợp hành tây. Đậy nắp và nấu trong 1 phút. Ăn với cơm. Làm 4 phần ăn.

Lời khuyên

Bạn có thể cần nấu thịt bò trong dầu để giữ cho nó không bị dính vào chảo. Nếu bạn làm như vậy, hãy thêm 25 calo vào số lượng calo của mỗi khẩu phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 294 calo, 46 ​​mg cholesterol, 428 mg natri, 37 g carbohydrate, 20 g protein.