Thịt bò trong rượu vang đỏ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ½ pound thịt bò hầm, cắt tỉa và cắt thành khối 1 inch
• 2 củ hành vừa, cắt nhỏ
• 2 khối thịt bò hầm hoặc 1 phong bì (1/2 gói 2, 2 ounce) hỗn hợp súp hành tây
• 3 muỗng canh bột ngô
• Muối
• Tiêu đen
• 1 chén rượu vang đỏ khô
• Mì ống nấu chín nóng (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Đặt thịt bò và hành tây vào nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 lít. Thêm hình khối bouillon. Rắc bột ngô, muối và hạt tiêu. Đổ rượu vang đỏ lên tất cả.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 10 đến 12 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 5 đến 6 giờ. Nếu muốn, phục vụ trên mì ống. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 215 calo, (1 g chất béo bão hòa, 64 mg cholesterol, 405 mg natri, 7 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 26 g protein.