Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Chia kem trắng kem phủ đều giữa ba bát vừa. Thêm màu thực phẩm gel màu hồng của đầu tăm để phủ sương trong một bát; khuấy cho đến khi sương giá được phủ đều. Lặp lại với hai bát sương còn lại, pha một màu với màu thực phẩm màu xanh da trời và cái còn lại với màu thực phẩm màu vàng chanh.
-
Đặt một túi trang trí có đầu hình ngôi sao mở lớn (chẳng hạn như nhãn hiệu Wilton # 1M) vào một hộp chứa miệng rộng cao (cái này giữ túi trang trí tại chỗ trong khi bạn lấp đầy nó bằng băng giá). Sử dụng thìa kim loại dài, múc lớp phủ màu hồng và cẩn thận chuyển nó vào túi trang trí, trải lớp phủ sương từ dưới lên trên trong một dải bao phủ khoảng một phần ba bên trong của túi. Rửa và lau khô thìa kim loại. Lặp lại với frosting màu xanh và sau đó frosting màu vàng, cẩn thận không trộn màu. (Túi trang trí sẽ có ba dải băng cạnh nhau. Các màu này bổ sung cho nhau vì vậy nếu chúng chạy cùng nhau, chúng sẽ tạo thành một cầu vồng đẹp mắt. ba màu bắt đầu ống, tạo hiệu ứng cầu vồng.
-
Để ống hoa hồng cầu vồng, giữ túi trang trí vuông góc với đỉnh cupcake với đầu trang trí hầu như không chạm vào trung tâm của cupcake. Các ống xoáy phủ sương lên bánh cupcake, di chuyển đầu trang trí theo chuyển động ngược chiều kim đồng hồ từ tâm ra mép ngoài. Lặp lại để hoa hồng ống trên tất cả các cupcake còn lại.
-
Đối với khuôn mặt, cuộn fondant màu hồng theo hướng gói đến một vòng tròn đường kính 3 inch. Sử dụng máy cắt cookie tròn 2 inch, cắt ra một vòng tròn; đặt vòng tròn lên trên một trong những chiếc bánh cupcake có kích thước 2-1 / 2 inch, ấn nhẹ vào phủ sương. Chia fondant đen thành năm miếng. Cuộn từng miếng giữa các ngón tay của bạn thành một quả bóng. Đối với râu, gắn một quả bóng fondant màu đen vào hai chiếc tăm bằng gỗ. Đặt ăng ten ở phía trên của khuôn mặt, nhẹ nhàng đẩy tăm vào cupcake. Đối với mắt, đặt thêm hai quả bóng fondant màu đen lên mặt (làm ẩm nhẹ phần dưới của mỗi mắt để nó dính vào mặt). Đối với miệng, cuộn quả bóng fondant màu đen còn lại giữa các ngón tay của bạn thành một sợi dây mỏng; làm ẩm nhẹ mặt dưới của sợi dây và đặt nó lên mặt.
-
Để lắp ráp con bướm, sắp xếp năm chiếc bánh cupcake lớn hơn thành một hàng dọc ở giữa bàn phục vụ, đĩa hoặc bảng bánh của bạn, đặt cupcake đầu ở đầu dòng. Sắp xếp những chiếc bánh cupcake nhỏ hơn thành hình cánh cong hoặc hình tam giác (xem ảnh), sử dụng 18 chiếc bánh cupcake cho mỗi cánh. (Bạn muốn đôi cánh phản chiếu lẫn nhau, vì vậy hãy sắp xếp lại những chiếc bánh cupcake cho đến khi bạn tìm thấy hình dạng mình thích.)
-
Nếu muốn, rắc confetti hoặc hình giấy xung quanh con bướm.
Lời khuyên
Túi trang trí Mũi sao mở lớn (như nhãn hiệu Wilton # 1M) Hộp đựng miệng rộng (như hộp đựng sữa chua 32 ounce rỗng) Chiếc thìa kim loại dài 2 inch
Kem trắng
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát trộn lớn, rút ngắn nhịp, vani và chiết xuất hạnh nhân bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Dần dần thêm khoảng một nửa lượng đường bột, đánh đều. Đánh trong 2 muỗng sữa. Dần dần đánh trong lượng đường bột còn lại và đủ lượng sữa còn lại để đạt được sự nhất quán lan rộng.
