Trò chơi ăn chay Bbq | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén cà rốt xắt nhỏ (2 vừa)
• Chén đậu lăng nâu, rửa sạch và để ráo nước
• Chén gạo lứt thông thường chưa nấu chín
• Chén hành tây xắt nhỏ (1 vừa)
• 2 muỗng canh đường nâu
• 2 muỗng canh mù tạt vàng
• Muỗng cà phê muối
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• ¼ - 0, 5 muỗng cà phê ớt cayenne
• 2 14, 5 ounce lon nước dùng rau hoặc nước dùng gà
• 1 gói nấm portobello 8 ounce, xắt nhỏ
• 1 15 ounce sốt cà chua
• 2 muỗng canh giấm táo
• 8 cuộn kiểu Pháp hoặc bánh hamburger lúa mì nguyên hạt, chia nhỏ và nướng
• Các loại toppers, chẳng hạn như cà chua xắt nhỏ, xà lách đá vụn thô, hoặc lát hành tây đỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 quart kết hợp cà rốt, đậu lăng, gạo nâu chưa nấu chín, hành tây, đường nâu, mù tạt, muối, tỏi và ớt cayenne. Khuấy trong nước dùng.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi. Khuấy trong nấm, sốt cà chua và giấm. Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt cao trong 30 phút nữa.

• Bước 3

  Để phục vụ, sử dụng một cái muỗng có rãnh để trộn hỗn hợp thịt vào đáy bánh. Nếu muốn, thêm toppers mong muốn. Che với ngọn bun.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 277 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 1081 mg natri, 54 g carbohydrate, 9 g chất xơ, 13 g đường, 11 g protein.