Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Bật lò nướng đến 400 độ F. Kết hợp bột, bột nở, baking soda và muối trong một bát trộn lớn. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ thành các nguyên liệu khô cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. (Hoặc, nghiền nát bơ bằng ngón tay của bạn.)
-
Trong một bát nhỏ, khuấy đều sữa và kem chua cho đến khi hỗn hợp gần như mịn. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột. Thêm tất cả hỗn hợp sữa cùng một lúc. Dùng thìa gỗ khuấy đều cho đến khi bột dính lại với nhau.
-
Dùng tay hoặc thìa gỗ, đẩy bột lên một bề mặt bột nhẹ. Rắc một ít bột lên tay. Nhẹ nhàng nhào 8 hoặc 10 lần hoặc chỉ cho đến khi bột giữ lại với nhau.
-
Pat bột dày tới 1/2 inch. . Đặt trên tấm nướng không dính, để lại một khoảng trống 1 inch giữa mỗi bánh quy.
-
Nướng trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Sử dụng một thìa rộng, cẩn thận loại bỏ bánh quy từ tấm nướng. Phục vụ ngay lập tức. Làm 12 cái bánh quy.
-
Bạn sẽ cần một người trợ giúp người lớn.
* Toppers bánh quy:
Trước khi nướng, bạn có thể chải ngọn bánh quy tự làm hoặc mua, sẵn sàng để nướng với bơ tan chảy. Thêm toppers như sô cô la vụn nhỏ, các loại hạt xắt nhỏ, quế và đường, hoặc phô mai cheddar cắt nhỏ và lát pepproni.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 154 calo, (4 g chất béo bão hòa, 18 mg cholesterol, 300 mg natri, 19 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g protein.
