Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 400 ° F. Mỡ một tấm nướng; để qua một bên. Bánh ngọt mở ra trên một bề mặt bột nhẹ; cuộn thành hình chữ nhật 16x10 inch. Cắt thành hai vòng tròn 8 inch; trang trí dự trữ.
-
Trải thạch lên trên mỗi vòng phô mai. Rắc hạt; ấn nhẹ hạt vào thạch.
-
Kết hợp trứng và nước; để qua một bên. Đặt vòng tròn bánh ngọt trên vòng phô mai. Đảo ngược phô mai và bánh ngọt. Chải cạnh của vòng tròn với một chút hỗn hợp trứng. Mang các cạnh của bánh ngọt lên và trên các vòng phô mai, nếp gấp và các cạnh véo để che và niêm phong. Cắt bánh dư thừa. Đặt các viên tròn, mặt nhẵn lên, trên tấm nướng đã chuẩn bị. Chải hỗn hợp trứng trên ngọn và hai bên. Cắt các khe nhỏ cho hơi nước thoát ra. Sử dụng dao cắt móng ngựa, cắt hình từ bánh ngọt dành riêng. Hình dạng bàn chải với hỗn hợp trứng; đặt trên đỉnh của vòng.
-
Nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi bánh có màu nâu vàng đậm. Để yên trong 10 đến 20 phút trước khi phục vụ. Ăn với táo và / hoặc lát lê.
Nướng Brie với quả mơ và hạnh nhân:
Chuẩn bị như trên, ngoại trừ thay thế 2 muỗng canh quả mơ bảo quản cho thạch và thay thế 1/2 chén hạnh nhân xắt nhỏ và 1/3 chén quả mơ khô nghiền nhỏ cho 2 muỗng hạt băm nhỏ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 207 calo, (6 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 39 mg cholesterol, 192 mg natri, 12 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g đường, 7 g protein.
