Apricot-gà cuộn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 gói mơ 6 ounce, sấy khô (khoảng 1-1 / 3 cốc)
• ½ chén quả nam việt quất khô
• 3 muỗng canh mật ong
• 1 ½ muỗng cà phê gừng xay
• Chén vụn bánh mì khô mịn
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi
• 1 muỗng bột mì đa dụng
• 1 muỗng canh phô mai Parmesan thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê ớt bột
• Muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê bột tỏi
• Muỗng cà phê bột hành
• Rút ngắn 2 muỗng
• 2 quả trứng
• 6 nửa ức gà không da, không xương (khoảng 2 lb)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Phủ một đĩa nướng hình chữ nhật 3 lít với bình xịt nấu không dính; để qua một bên. Khuấy cùng quả mơ, quả nam việt quất, mật ong và gừng; để qua một bên.

• Bước 2

  Khuấy vụn bánh mì, rau mùi tây, bột mì, phô mai, ớt bột, đường, muối, lá oregano, bột tỏi, bột hành tây và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Cắt ngắn lại cho đến khi hỗn hợp giống như vụn mịn. Chuyển sang một món ăn nông. Đặt trứng vào một món ăn nông khác; đánh nhẹ bằng nĩa.

• Bước 3

  Với một cái vồ thịt, đập nhẹ từng miếng ức gà vào giữa hai miếng bọc nhựa thành một hình chữ nhật dày chưa đến 1/4 inch. Bỏ bọc. Thìa một 1/4 hỗn hợp quả mơ vào trung tâm của mỗi ức gà. Gấp ở phía dưới và hai bên. Cuộn lên An toàn với tăm xỉa răng. Nhúng vào trứng, sau đó trong hỗn hợp vụn. Đặt trong món ăn đã chuẩn bị. Nướng trong 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng. Bỏ tăm xỉa răng. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 405 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 159 mg cholesterol, 546 mg natri, 43 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 20 g đường, 40 g protein.