Mục lục:
Thỉnh thoảng cảm thấy xuống dốc là một phần tự nhiên của những thăng trầm trong cuộc sống. Nhưng có nhiều cách để điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn để giúp ổn định tâm trạng. Susan Moores, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, và chuyên gia tư vấn dinh dưỡng ở St. Paul, Minnesota, nói rằng ăn bữa ăn thường xuyên là rất quan trọng để giữ cho tâm trạng của bạn được cân bằng. "Điều quan trọng là giữ cho mức năng lượng của bạn tăng lên bằng cách không bỏ bữa, nếu không, mức serotonin của bạn, một chất hóa học trong não tạo ra sự bình tĩnh, có thể thay đổi."
Chọn nhiều loại thực phẩm lành mạnh và không chỉ tập trung vào một chất dinh dưỡng là rất quan trọng, Moores nói. "Khi mọi người ăn tốt hơn, họ cảm thấy tốt hơn và có một vai trò nhất định đối với chế độ ăn uống lành mạnh khi ai đó bị trầm cảm. Dinh dưỡng tốt sẽ không kéo bạn ra khỏi trầm cảm, nhưng đó là một câu đố để kiểm soát trầm cảm." Moore cũng cảnh báo rằng chế độ ăn ít carbohydrate phổ biến có thể có tác động tiêu cực đến não của mọi người.
"Carbonhydrate có liên quan đến sản xuất serotonin và thiếu carbohydrate có thể gây ra những thay đổi trong tâm trạng", cô nói. Dưới đây, danh sách các thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng có thể giúp ổn định tâm trạng của bạn.
Cá hồi và cá thu
Giàu axit béo omega-3, cá hồi và cá thu là những lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối cho dù bạn quan tâm đến sức khỏe. Có một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa việc thiếu axit béo omega-3 và trầm cảm, Moores nói. Axit béo omega-3 cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ và có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Thêm vào đó, cá hồi chứa selenium, một khoáng chất chống oxy hóa quan trọng. Hãy chắc chắn chọn cá hồi hoang dã tại cửa hàng tạp hóa hoặc chợ cá địa phương, vì nó chứa nhiều omegas hơn cá hồi nuôi (thường được gọi là Đại Tây Dương).
Dầu canola
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị trầm cảm cũng có lượng vitamin E chống oxy hóa thấp hơn, theo Moores. Vì vậy, mặc dù dầu có nhiều chất béo và nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, dầu canola rất giàu vitamin E. (USDA khuyên bạn nên tiêu thụ không quá 6 muỗng cà phê, hoặc 24 gram dầu mỗi ngày.) Hãy thử thay thế dầu canola cho dầu thực vật khi bạn xào cá hồi cho bữa tối lành mạnh.
Rau bina và đậu Hà Lan tươi
Các loại rau xanh đậm như rau bina và đậu Hà Lan có nhiều folate, có thể giúp ổn định tâm trạng của bạn vì nó cần thiết để tạo ra serotonin. Thêm vào đó, đậu Hà Lan là một nguồn vitamin C và chất xơ tốt. Hãy nhớ rằng đậu Hà Lan đóng hộp có chất dinh dưỡng giảm, vì vậy hãy cố gắng sử dụng đậu tươi hoặc đông lạnh bất cứ khi nào bạn có thể. Để tăng cường dinh dưỡng, hãy thêm đậu Hà Lan vào món salad cá ngừ của bạn, hoặc xây dựng món salad cho bữa tối của bạn với rau bina thay vì rau diếp.
